د. إيمان بشير ابوكبدة
وفقا لدراسة جديدة أجريت في أستراليا، يساعد الجوز في تقليل التوتر.
نشرت دراسة جديدة في مجلة Nutrients العلمية حيث ينصح طلاب الجامعات بإضافة الجوز إلى نظامهم الغذائي خلال أوقات الاختبار والامتحان. وفقا للباحثين، يساعد الجوز في تقليل مستويات التوتر وتحسين الصحة العقلية بشكل عام.
يقترح مؤلفو الدراسة كذلك أن الجوز قد يقاوم آثار الإجهاد الأكاديمي على ميكروبيوتا الأمعاء خلال أوقات التوتر، وخاصة بين النساء.
للوصول إلى هذا الاستنتاج، قام الباحثون بدراسة 80 طالبا جامعيا ، تم تقسيمهم إلى مجموعات وبعضهم يتناول الجوز يوميا.
وهكذا، وجدوا أن أولئك الذين تناولوا “حوالي نصف كوب من الجوز كل يوم أظهروا تحسنا في مؤشرات الصحة العقلية المبلغ عنها ذاتيًا”.
بالإضافة إلى ذلك، أبلغ مستهلكو الجوز عن تحسن في المؤشرات الحيوية وجودة النوم بشكل عام على المدى الطويل، كما أوضح الباحثون في بيان.
أفاد الطلاب الذين كانوا في المجموعة الضابطة، أي الذين لم يأكلوا المكسرات، عن زيادة في مستويات التوتر والاكتئاب قبل الاختبارات، ولم يحدث الشيء نفسه بين أولئك الذين تناولوا الجوز.