خبز التورتيلا

اعداد / رانيا فتحى
المقادير
400جرام دقيق(3اكواب وربع)
معلقه صغيره ملح
2معلقه صغيره بيكنج بودر 8جرام
ربع كوب زيت اوسمنة او ذبدة60مل
كوب 225مل ماء ساخن ممكن حليب او حليب بودر أو شويه حليب وشويه مايه
الطريقة
بيتعجن ويرتاح نص ساعة وتفرديه وتسويه فى الطاسة على البوتاجاز على نار متوسطة
ونعمل بيه شاورما فراخ او لحمه