لا تفكر مرتين وتناول المزيد من هذه الأطعمة لصالح عقلك
د. إيمان بشير ابوكبدة
قد يكون تقوية دماغك أسهل مما كنت تعتقد. هناك بعض الأطعمة المثالية لمنع التدهور المعرفي.
البيض
صفار البيض غني بالكولين، وهو عنصر غذائي مهم لصحة الدماغ.
الأسماك الدهنية
وهذا هو الحال مع سمك التونة والسردين والماكريل والرنجة. ومن المعروف أنها تعمل على تحسين وظيفة الخلايا العصبية.
الخضروات الورقية الخضراء
إنها مصدر للمغذيات الدقيقة، مثل فيتامين ك والمغنيسيوم.
الحبوب الكاملة
تناول الكينوا والأرز البني والحنطة السوداء ودقيق الشوفان، فهي تحتوى على الكربوهيدرات المعقدة التي تطلق الجلوكوز بشكل أبطأ، مما يزود دماغك بمصدر ثابت للطاقة.
الأفوكادو
يحتوى على دهون أحادية غير مشبعة صحية. تساعد هذه الدهون على تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم، والذي يرتبط بالتدهور المعرفي.
المكسرات
تحتوى على الدهون الصحية، بما في ذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.
