الأطعمة الحرارية وفوائدها
د. إيمان بشير ابوكبدة
تساعد الأطعمة الحرارية على زيادة إنفاق طاقة الجسم أثناء عمليات الهضم والتمثيل الغذائي. وذلك لأنها تؤثر على ارتفاع درجة حرارة الجسم، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وتعزيز حرق السعرات الحرارية. لذلك، فهي خيارات طبيعية رائعة يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي لإنقاص الوزن.
فإن الاختيارات الغذائية تؤثر بشكل مباشر على خسارة الوزن. في حالة الأطعمة الحرارية، يمكنها تحفيز عملية التمثيل الغذائي ومساعدة الجسم على إنفاق المزيد من الطاقة حتى أثناء الراحة.
علاوة على ذلك، يمكنها زيادة الاستعداد الجسدي والعقلي ، مما يسهل ممارسة التمارين البدنية بانتظام. تعتبر هذه الديناميكية أساسية لفقدان الوزن على المدى الطويل، مما يؤدي أيضا إلى نمط حياة أكثر صحة.
اكتشف أطعمة حرارية
القهوة: تحتوى على مادة الكافيين التي تعمل على الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد من عملية التمثيل الغذائي. يفضل تناولها بدون سكر وشربها باعتدال.
الكاكاو: يحتوى على الكافيين والثيوبرومين، وهي مركبات ذات تأثير حراري تساعد على تعزيز إنفاق الطاقة وفقدان الوزن. اختر مسحوق الكاكاو النقي في وصفات الحلويات الصحية.
القرفة: تحتوى على السينامالدهيد، وهو مركب نشط بيولوجيا يعزز زيادة التمثيل الغذائي ويحفز حرق الدهون في الجسم. استخدم في الفاكهة أو العصيدة أو القهوة.
الشاي الأخضر: يحتوى على كميات جيدة من الكافيين والكاتيكين، وهي مواد تحفز عملية التمثيل الغذائي وتجعل الجسم يستخدم المزيد من الطاقة. اشرب بين الوجبات لتحفيز عملية التمثيل الغذائي.
الزنجبيل: يحتوى على مادة الجينجيرول، وهي مادة ذات خصائص حرارية تسرع عملية التمثيل الغذائي وتعزز فقدان الوزن، ويمكن تناولها في الشاي أو العصائر أو توابل الأسماك والحساء.
البروكلي: بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية فهو غني بالمواد المغذية ويساعد على الشبع. تناوله على البخار، كطبق جانبي أو في السلطات.
زيت جوز الهند: غني بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، وهو نوع من الدهون التي تحفز الجهاز العصبي وينتج عنها زيادة التمثيل الغذائي. يستخدم في المستحضرات كبديل للدهون الأخرى.
الخردل: خيار منخفض السعرات الحرارية ولذيذ جدا، ويساعد في إنقاص الوزن. إضافة رائعة للسندويشات واللحوم المشوية.
خل التفاح: يساعد في عملية الهضم، ويساعد في إنقاص الوزن. يمكن استخدامه في السلطات والصلصات.
الفلفل الأحمر: يحتوى على مادة الكابسيسين، وهو مركب حيوي يزيد من درجة حرارة الجسم ويسرع عملية التمثيل الغذائي. أضف أجزاء صغيرة إلى أطباق مثل السلطات أو الصلصات أو اللحوم.
