مكرونة عش البلبل
رانيا فتحي
المقادير
1/2 كيلو لحمة مفرومة
– 1 باكيت مكرونة اسباجتي
– ملح حسب الرغبة – فلفل أسود حسب الرغبة
– 3 حبات طماطم مفرومة
– 1 كوب فلفل ملون
– 3 فصوص ثوم
– بصلة مفرومة
– 1 كوب مشروم مقطع
– زعتر مجفف حسب الرغبة للتزيين
– 1 مكعب مرق دجاج
– 1/4 كوب ماء
الطريقة
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعي البصل والثوم والمشروم و الفلفل الملون في طاسه على النار مع القليل من الزيت وقلبي قليلا وضيفي اللحم المفروم و بهري بالملح والفلفل وضيفي الطماطم ومكعب المرق المذوب بربع كوب ماء فوق المقادير و ضعي المكرونة على شكل دوائر في صينية وضعي في كل دائرة من حشوة اللحم والخضار وزعي من الزعتر الجاف للتزيين وضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق وقدميها ساخنة وبالهنا
