أعراض غير عادية لنقص الزنك

د. إيمان بشير ابوكبدة 

هو معدن نادر، مما يعني أن الجسم يحتاج فقط إلى كميات صغيرة، ومع ذلك فهو ضروري لما يقرب من 100 إنزيم للقيام بالتفاعلات الكيميائية الحيوية. وهو لاعب رئيسي في إنشاء الحمض النووي، ونمو الخلايا، وبناء البروتينات، وشفاء الأنسجة التالفة، ودعم نظام المناعة الصحي.

الكمية الغذائية الموصى بها 

للبالغين الذين تزيد أعمارهم عن 19 عاما هي 11 ملجم يوميا للرجال، و8 ملجم للنساء. يتطلب الحمل والرضاعة جرعة أكبر بقليل عند 11 مجم و12 مجم على التوالي.

 أعراض غير عادية لنقص الزنك

تساقط الشعر الغزير

تشقق الأظافر

الإسهال

 فقدان الشهية المفاجئ

ضبابية الرؤية

 تأخر التئام الجروح

فقدان حاسة التذوق أو الشم

يضعف جهاز المناعة

مكتئب المزاج

ضعف النمو عند الأطفال

العقم

حب الشباب

فوائد الزنك

يقوى المناعة في الجسم.

يلعب دورا كبيرا في تكوين الكولاجين.

تسريع عملية شفاء الجروح.

يساعد في نمو الخلايا والأنسجة التالفة ويعمل على ترميمها.

الوقاية من هشاشة العظام.

تعزيز الذاكرة والوظائف الإدراكية.

الحفاظ على صحة الأعصاب وتخفيف الأعراض العصبية، بما فيها الوخز، والتنميل، والاعتلال العصبي المحيطي.

تأخير حدوث التنكس البقعي وفقدان البصر المرتبط بالعمر.

 

المصادر

اللحوم، وخاصة اللحوم الحمراء، وتشمل لحم البقر ولحم الضأن.

الأطعمة البحرية، مثل المحار، والقريدس، والجمبري، وبلح البحر.

البقوليات، مثل العدس، والحمص، والفاصولياء.

البذور، مثل بذور الكتان، والقنب، والقرع، والسمسم.

المكسرات، مثل الكاجو، والصنوبر، واللوز.

البيض.

الحبوب الكاملة، مثل الأرز، والشوفان، والقمح.

الألبان والأجبان، ومنها جبنة التشيدر.

الشوكولاته السوداء.

الخضراوات، مثل البطاطا، والبطاطا الحلوة، والكرنب، والفطر.