خنزير البحر
كتب : محمد أحمد
يعرف سمك القراميط ب (سمك القمامة – حيوان القمامة – خنزير البحر ) تجد ان القراميط من الأسماك المحرمة علمياً والمكروهة شرعاً.
سمك القراميط “أبو شوارب” من الأسماك الضارة والمدمرة لصحة الانسان
تعد هذه السمكة من ما يعرف بـ”حيوانات القمامة في الماء”
لماذا يمنع اكله ؟
نجد ان سمك القراميط بيعيش ف القاع فقط او المصارف ويتغذي على أي شئ ويكبر ويرعي ف مياه الصرف الصحى بما فيها من عناصر ثقيلة او عناصر one way ..
يعنى ايه one way ؟ يعنى الل مبتخرجش من جسم الإنسان و معظمهما بيقى Toxic و carcinogenic يعنى سام ومسبب السرطان مثل عناصر الارزينك والرصاص و العناصر المشعه التى تسبب تلف أهم الخلايا في جسم الإنسان لانه بيتغذي ع اي حاجه سمك ميت ، الفضلات و قاذورات وفراخ وفيران .
سمك القراميط ليس له قشور :
حيث أثبت العلماء ان الأسماك الل ملهاش قشور قد تحمل السموم والبكتيريا اكتر من الأسماك ذات القشور
بالإضافه انها تعد أسماك ملوثه وبتحمل كمية بكتيريا تقدر ب27 مليون للجرام الواحد .
أسماك القراميط محرمة شرعاً :
لأن سمك القراميط يعتبر من ” الجلالة ” وقد نهى الرسول -صل الله عليه وسلم- عن أكل الجلالة.
تعريف يعنى ايه جلالة ؟
يعنى السمك الذي يتغذي على النجاسه زى الاكل الميت والقاذورات
متي يتم اكله :
وشرعا يباح أكل الجلالة في حالة ” إذا تغير لحمه وريحته وطعمه ” وذلك بمنعه عن اكل النجاسه ووضعه ف مياه نظيفه تزيل أثر النجاسه لمده من 3 أيام الى اسبوع ..
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ” لا ضرر ولا ضرار “
فوائد سمك القرموط :
حسب مديرية الطب البيطري في محافظة القاهرة، يحتوي سمك القرموط على الكثير من العناصر الغذائية كالبروتين والفيتامينات والمعادن الهامة كالفوسفور والأوميجا 3 المعروفة بفوائدها للجسم كما أنه سهل الهضم
طرق شراء القراميط:
اختيار القراميط ذات اللون الفضي الفاتح والزعانف الورديه وأن تكون من مصدر موثوق منه.
لا بد أن يكون بطن القرموط شديد البياض ويجب التخلص من أحشائها.
اختيار القراميط الصغيرة في الحجم لأنها تتغذى على النباتات.
يجب عدم تناول القراميط الكبيرة لإنها تتغذى على الضفادع والفئران وكل ماهو بقاع المياه وتعتبر مخزنا للأمراض الخطيرة حتى أن البعض يسمونها خنزير البحر ولذلك فإنها تحتوي على كميات أكبر من المواد الكيميائية الملوِثة.
