دجاج بالبطاطس المقلية والليمون: طعم مميز وسهل التحضير
ريناد حسام
المكونات:
دجاج: دجاجة كاملة (مقطعة إلى 6 قطع)
بطاطس: 6 حبات (مقطعة دوائر ومقلية)
ثوم: 6 فصوص (مهروس)
عصير ليمون: نصف كوب (حامض)
زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي: 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود: رشّة
ملح: رشّة
طريقة التحضير:
1. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء صغير، امزجي الثوم المهروس مع عصير الليمون وزيت الزيتون جيدًا.
3. ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي، ثم ضعي قطع الدجاج فيها وتبّليها بالملح والفلفل الأسود
4. ضعي البطاطس المقلية فوق الدجاج، ثم صبّي مزيج عصير الليمون فوقهم بالتساوي.
5. غطي الصينية بورق القصدير، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة ساعة أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.
6. قدّمي صينية الدجاج مع البطاطس بالليمون ساخنة وتمتعي بطعم لذيذ!
وجبة رائعة للمناسبات أو العشاء العائلي، سهلة وسريعة!
