أحذري: هناك أطعمة يومية تجعلك سمينة
د. إيمان بشير ابوكبدة
عندما نقوم بتصميم نظام غذائي لإنقاص الوزن، فإن أفضل ما نفعله هو زيادة كمية الأطعمة الصحية في القائمة. ومع ذلك، فإن بعض الخيارات خادعة، وحتى لو بدت غير ذلك، فهي تحتوى على سعرات حرارية عالية يمكن أن تعيق أهدافك تماما.
عصيدة الشوفان
أصبحت عصيدة الشوفان مفضلة في الوجبات الغذائية لأنها غنية بالألياف وتضمن الشبع، مما يسهل السيطرة على الرغبة الشديدة، لكن نكهة الطفولة التي ينسبها كثير من الناس إلى الطبق يمكن أن تجعل الكمية لا يمكن السيطرة عليها. النصيحة هي استبداله بالزبادي الطبيعي.
البطاطا الحلوة
على الرغم من أن البطاطا الحلوة تحتويى على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، إلا أنها يمكن أن تساهم في زيادة الوزن. إن الطريقة الجيدة لتقليل هذا المؤشر بشكل أكبر هي التحول إلى اليقطين.
عصير العنب
ليس لأنه عصير فواكه طبيعي مسموح به في النظام الغذائي. إن الخيارات مثل الليمون يحتوى على سعرات حرارية أقل بكثير من العنب.
الأفوكادو أو المانجو أو العنب
يجب أن تكون الأفضلية للكمثرى أو التفاح أو الفراولة، التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل بكثير.
الأرز والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة
لمجرد أنها أطعمة كاملة لا يعني أنها الخيار الأفضل لقائمة الطعام.
السكر البني
السكر البني هو مصدر للحديد والكالسيوم، ولكنه أيضًا يحتوى على سعرات حرارية كبيرة (73 سعرة حرارية في ملعقة كبيرة)، وبالتالي لا ينبغي تناوله بشكل زائد.
زيت جوز الهند أو زيت الزيتون
وعلى الرغم من اعتبارها دهونا جيدة، إلا بضرورة عدم المبالغة في كميات زيت جوز الهند وزيت الزيتون. رشة صغيرة يكفي لتتبيل طبق مليء بالسلطة.
الشوكولاتة 70% كاكاو
يمكن استبدال الشوكولاتة بحبوب الخروب. ويرجع ذلك إلى أنه في حين أن الكاكاو يحتوى على ما يصل إلى 23% من الدهون، فإن الخروب يحتوى على 0.7% فقط، مما يجعل هذا النبات خيارًا جيدًا لأولئك الذين هم في طور فقدان الوزن.
المشروبات الغازية والعصائر الدايت
حتى لو كانت مشروبات حمية، فهي ليست خيارًا جيدًا للاستمرار في نظامك الغذائي. لذلك، كلما أمكن، يجب استبدالها بالماء بالليمون أو الماء المنكه. قد تحتوى المشروبات الغازية في هذا الإصدار على سعرات حرارية أقل، ولكنها تحتوى على مكونات صناعية ومنكهات وصوديوم وليس لها أي فوائد غذائية.
