د. إيمان بشير ابوكبدة
يعتبر الأوريجانو الدعامة الأساسية للعديد من الوصفات المتوسطية والإيطالية. في الواقع، يمكن للأعشاب أن تضيف نكهة إلى أي طبق تقريبا، بدءًا من البيتزا والسلطة وحتى العجة والمعكرونة. ومع ذلك، فإن تنوعه لا ينتهي عند هذا الحد، حيث يمكن أيضا تحضيره كشاي.
الأوريجانو هو نوع من النباتات يتبع فصيلة النعناع. تم استخدام العشبة كتوابل ونباتات طبية لعدة قرون. في شكل شاي، له العديد من التأثيرات العلاجية.
فوائد شرب شاي الأوريجانو
محاربة الجذور الحرة
يعتبر الأوريجانو مصدرا قويا لمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد والأحماض الفينولية، التي تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم.
هذه الجذور الحرة مسؤولة عن الشيخوخة المبكرة للخلايا وتساهم في تطور الأمراض المزمنة، مثل السرطان ومشاكل القلب والأوعية الدموية.
لذلك، فإن تناول شاي الأوريجانو بانتظام يساعد في حماية خلاياك من هذا الضرر.
مفيد لمشاكل الجهاز التنفسي
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر شاي الأوريجانو علاجًا منزليا شائعا لأمراض الجهاز التنفسي. له تأثير مهدئ على السعال بسبب خصائصه المقشعة.
تعمل المركبات النشطة، مثل الكارفاكرول والثيمول، على تنظيف الشعب الهوائية وتقليل المخاط ومكافحة الالتهابات في الشعب الهوائية.
خصائص مضادة للالتهابات
أظهرت الدراسات أن الأوريجانو له خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات بسبب المركبات الفينولية، مثل الكارفاكرول والثيمول، الموجودة في تركيبته.
تمت دراسة المركبات الفينولية بشكل متزايد كعلاج مشترك للأمراض الالتهابية.
هذه الخصائص مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من حالات مثل التهاب المفاصل أو آلام العضلات أو أنواع أخرى من الالتهابات المزمنة. يمكن أن يكون شرب شاي الأوريجانو حليفا طبيعيا في تخفيف هذه الحالات.
يحسن عملية الهضم ويخفف من مشاكل الجهاز الهضمي
شاي الأوريجانو معروف بخصائصه الهضمية. يساعد في تخفيف المضايقات مثل الغازات والانتفاخ وعسر الهضم.
تساعد مركباته النشطة في إنتاج الصفراء، الضرورية لهضم الدهون.
الموانع
على الرغم من فوائد الشاي العديدة، فمن المهم التأكيد على أنه لا ينبغي استخدامه كبديل للعلاج الطبي التقليدي لأي مرض. من الضروري استشارة الطبيب قبل دمج أي علاج بديل.
فيما يتعلق بكمية الاستهلاك الموصى بها، لا توجد جرعة قياسية محددة. ومع ذلك، فإن الحل الأمثل هو تناول شاي الأوريجانو باعتدال، بمعدل كوب إلى كوبين يوميا.
طريقة التحضير الشاي
تنقع ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف أو الطازج في كوب من الماء المغلي لمدة ربع ساعة. يصفى ويشرب كوب من مرة إلى مرتين.