الخداع الحلو: 8 فواكه تخفي سكرًا أكثر مما تتخيل
د. إيمان بشير ابوكبدة
على الرغم من أن الفواكه ضرورية لنظام غذائي متوازن وتوفر كمية كبيرة من العناصر الغذائية، إلا أن بعضها يحتوى على مستويات من السكر قد تفاجئك.
تعتبر الفواكه مصدرا لا يقدر بثمن للفيتامينات والمعادن والألياف، وهي ضرورية لحسن سير عمل أجسامنا. إلا أن محتواه العالي من السكريات الطبيعية قد يثير الشكوك حول استهلاكه، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يسعون للسيطرة على أوزانهم.
وفيما يلي، قائمة بالفواكه التي تحتوى، حسب الدراسات الغذائية، على نسبة عالية من السكر:
جوز الهند: على الرغم من غناه بالدهون الصحية، إلا أن جوز الهند يعد أيضا مصدرا مركزا للسكريات.
التمر: صغير ولكنه قوي، حيث يحتوى التمر على كمية كبيرة من السعرات الحرارية في أجزاء صغيرة.
الأفوكادو: على الرغم من فوائده لصحة القلب والأوعية الدموية، إلا أن الأفوكادو يوفر كمية كبيرة من السعرات الحرارية.
الموز: من الأطعمة الكلاسيكية في الأنظمة الغذائية، ولكن يجب أخذ محتواه من السكر بعين الاعتبار عند التخطيط للوجبات.
تفاح الكسترد: نكهته الحلوة ترجع إلى محتواه العالي من السكر، مما قد يؤثر على مستويات الجلوكوز في الدم.
العنب: صغير وعصير، العنب يوفر كمية جيدة من الكربوهيدرات.
المانجو: نكهتها الاستوائية تجعلها فاكهة تحظى بشعبية كبيرة، ولكن محتواها من السكر ملحوظ.
الكرز: على الرغم من كونه أقل سعرات حرارية من الفواكه الأخرى، إلا أن الكرز يوفر أيضا السكريات.
كيف تستمتع بالفواكه دون الشعور بالذنب؟
يعد تضمين الفواكه في نظامك الغذائي أمرا ضروريا، ولكن من المهم القيام بذلك بوعي. بعض التوصيات للاستمتاع بفوائده دون الإفراط في تناول السكر تشمل:
حصص معتدلة: انتبه إلى أحجام الحصص، خاصة عندما يتعلق الأمر بالفواكه الحلوة جدا.
ادمجها مع الأطعمة الأخرى: اصطحب الفواكه مع البروتينات والدهون الصحية لتكوين وجبات أكثر توازنا وإشباعا.
اختر الفواكه الموسمية: عادة ما تكون الفواكه الموسمية طازجة وأكثر تغذية.
