ما هي العلاقة بين الماء وفقدان السعرات الحرارية؟
د. إيمان بشير ابوكبدة
كشفت إحدى الدراسات، التي أجريت على 14 شابا، أن شرب 500 مل من الماء يزيد من عدد السعرات الحرارية المحروقة بنسبة 24% تقريبا.
إن التأثير استمر لمدة ساعة فقط. وبعبارة أخرى، فإن الزيادة الحقيقية في السعرات الحرارية المحروقة تكاد لا تذكر. لذلك، يمكن اعتبار أن الماء لا يساعدك عمليا على إنقاص الوزن.
لفهم الحساب، ما عليك سوى ملاحظة هذا المثال: شخص بالغ متوسط وزنه 70 كجم، مقابل كل 500 مل من الماء يشربه، سيستهلك 20 سعرة حرارية إضافية فقط – ربع قطعة من الكعك.
هل الماء يثبط الشهية؟
فكرة أن المعدة المليئة بالماء يمكن أن تقلل الشهية هي أيضا فكرة مثيرة للجدل. وذلك لأن شرب الماء قبل الوجبات أثبت فعاليته في إنقاص الوزن لدى البالغين في منتصف العمر وكبار السن، لكنه أظهر فعالية قليلة لدى المشاركين الأصغر سنا (21-35 عاما).
تشير الدراسة إلى أن الآثار المفيدة لشرب الماء قبل الوجبات قد لا تكون تنطبق على جميع الفئات العمرية.
الماء هو الحياة
يتمتع جسم الإنسان بغرائز البقاء القوية، بما في ذلك تنظيم الشهية والشبع.
على الرغم من أنه قد تكون هناك بعض تأثيرات الماء التي تجعلنا نشعر بالشبع، إلا أن هذا لا يترجم بالضرورة إلى فقدان الوزن، كما تؤكد الأدلة العلمية.
يمكن أن يكون استبدال المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية، مثل الصودا والعصائر، بالمياه وسيلة فعالة لتقليل السعرات الحرارية اليومية، وبالتالي المساهمة في فقدان الوزن. لذا، لا يزال للمياه مكانها في النظام الغذائي الصحي.
