كرات الدجاج بالبرتقال
رانيا فتحي
المقادير
1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم
– 2 كوب جزر مبشور
– 2 عود بصل اخضر مفروم
– 1 بصلة مفرومة
– 2 معلقة كبيرة دقيق
– 2 معلقة كبيرة زيت
– 2 معلقة كبيرة بشر برتقال
– 1 معلقة صغيرة ملح
– 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
الطريقة
سخني الفرن وادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت وقلبى الدجاج المفروم والجزر والبصل جيدا وضيفي الدقيق والزيت والملح والفلفل وبشر البرتقال للخليط وقلبي جيدا حتى تختلط المقادير وشكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيها في الصينية ودخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب من من فترة لأخرى حتى تتحمر الكرات من جميع الجهات وأخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة إلى جانب الصوص المفضل لديك وبالهنا
