فيتامينات أساسية للذاكرة وصحة الدماغ
د. إيمان بشير ابوكبدة
التعب ليس مجرد عرض من أعراض التعب الجسدي، بل قد يؤثر على العقل أيضا. في بعض الفترات، عندما تتضافر الالتزامات والتوتر والضغط، قد نتلقى بعض الإشارات، مثل صعوبة التركيز والنعاس وفقدان الذاكرة.
الفيتامينات المفيدة لصحة الدماغ
فيتامينات المجموعة ب هي حلفاء ثمينون للعقل: في الواقع، فهي تساعد على استعادة الطاقة من الطعام وهي أساسية لصحة الجهاز العصبي.
هناك فيتامينات من المجموعة ب، وكل منها ضروري لإنتاج النواقل العصبية، وزيادة مستويات الطاقة ومساعدتنا على التعامل مع فترات التوتر والقلق الشديد بشكل أفضل.
وليس من قبيل المصادفة أن فيتامينات المجموعة ب غالبا ما تسمى “فيتامينات السعادة” أو “تلعب فيتامينات ب6 وب 12 وب 9 على وجه الخصوص دورًا حاسمًا في صحة الدماغ الجيدة. وقد أثبتت الدراسات التي أجريت في جامعة أكسفورد أن هذه الفيتامينات الثلاثة تعمل بشكل تآزري للمساعدة في منع التدهور العقلي والخرف وتحسين وظائف الدماغ. مكافحة التوتر”.
تلعب فيتامينات ب6 وب 12 وب 9 على وجه الخصوص دورا حاسما في صحة الدماغ الجيدة. وقد أثبتت الدراسات التي أجريت في جامعة أكسفورد أن هذه الفيتامينات الثلاثة تعمل بشكل تآزري للمساعدة في منع التدهور العقلي والخرف وتحسين وظائف الدماغ.
تساهم بشكل كبير في تقليل التعب والإرهاق الذهني. ولكن هذا ليس كل شيء: يساهم الماغنيسيوم في الأداء السليم للجهاز العصبي، مما يقلل من خطر الاضطرابات المرتبطة بالجهاز العصبي المركزي وظهور الصداع النصفي.
يعتبر الإنزيم المساعد Q10 ضروريا لصحة الدماغ، لأنه يشحن خلايا الطاقة ويساعد في حمايتها من الجذور الحرة، ويدعم نظام المناعة الصحي ويساعد في التعامل مع التوتر.
أطعمة غنية بالفيتامينات لصحة الجهاز العصبي
فيتامين ب9: الأطعمة الغنية بفيتامين ب9 هي:
الخضروات ذات الأوراق الخضراء، بما في ذلك الخس والبروكلي والسبانخ والهليون
الكبد
الزبادي
البرتقال
الكيوي
الليمون
فيتامين ب6: الأطعمة الغنية بفيتامين ب6 هي:
الأفوكادو
لحم البقر والدجاج والأسماك، وخاصة التونة والسلمون والمحاريات
الكبد
حبوب القمح الكاملة، بما في ذلك دقيق الشوفان ودقيق القمح والأرز الكامل
البيض
الزبادي
الجبن
البطاطا
قرنبيط
فاصوليا خضراء
الحمص
العدس
فول الصويا
اللوز
فيتامين ب12: الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 هي:
اللحم
الكبد
سمك الأسقمري البحري
سمك السلمون
البيض
بلح البحر
الجبن
الزبادي
المغنيسيوم: الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم هي:
نخالة
الشوكولاتة الداكنة
المكسرات، بما في ذلك اللوز والكاجو والفول السوداني والبندق والفستق
البقوليات
الحبوب الكاملة
الخرشوف
الدجاج وديك رومي
الكوسا
القرنبيط والبروكلي
الموز
الفلفل والجزر والطماطم
البرقوق والبرتقال
التفاح والكمثرى
أنزيم Q10: الأطعمة الغنية بأنزيم Q10 هي:
الأسماك الزيتية، بما في ذلك التونة والسردين والماكريل والسلمون
الكبد
حبوب القمح الكاملة
فول الصويا
سبانخ
جنين القمح
المكسرات
الزيوت النباتية
عادات صحية لصحة الدماغ
بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن غني بالفيتامينات، فإن مجموعة من العادات والسلوكيات تساعد في تخفيف التعب العقلي والحفاظ على صحة الدماغ.
تحسين جودة النوم، والنوم لمدة 7 ساعات على الأقل في الليلة
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
الحد من تناول الكافيين وشرب الكثير من الماء.
تجنب النيكوتين و الكحوليات.
حدد أهدافا واقعية في العمل لتجنب خطر الإرهاق خصص وقتا للاسترخاء
