طاجن الكشك المعمر
رانيا فتحي
المقادير
2 معلقة كبيرة سمنة
- 2 كوب لبن كامل الدسم
– 2 معلقة كبيرة سكر
– 2 معلقة كبيرة جوز هند
– 1 كيلو كشك
– 1/2 كوب فول سوداني
– 1/2 كوب زبيب
– 1 كوب قشطة
الطريقة
انقعي الكشك في الماء ثم صفيه وعلى النار ضعى اللبن مع السمنة مع القشطة مع السكر وقلبي جيدا ثم أضيفى خليط اللبن لخليط الكشك ثم ضيفى الزبيب وجوز الهند والفول السوداني وضعى الخليط في طاجن ودخليه الفرن على درجة حرارة 180حتى يحمر الوجه ثم قدميه وبالهنا
