شوربة الدجاج بالهالبينو الحار
رانيا فتحي
المقادير
2 كوب قطع دجاج مسلوقة
– 2 فلفل هالبينو حار مقطع
- 1 علبة مرقة دجاج
– بصل مقطع
– 1/2 كوب ذرة
– 3 طماطم مقطعة
– 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
– 2 ملعقة كبيرة ليمون عصير
– 2 ملعقة صغيرة كمون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة شطة
– 1 ملعقة صغيرة زيت
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
سخني الزيت على حرارة متوسطة ثم ضعي البصل والهالبينو وقلبي لمدة 2 دقيقة وضعي الدجاج والطماطم والذرة والمرقة وقلبي وضيفي صلصة الطماطم والكمون والشطة الى الشوربة وقلبي وخفضي الحرارة ثم اتركيها لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار وضيفي الليمون والملح والفلفل على الشوربة وقلبي وضعي الشوربة في اطباق التقديم وقدميها ساخنة مع رقائق التورتيلا المحمصة وبالهنا
