رقاق باللحمة
رانيا فتحي
المكونات
رقاق
لحمة مفرومة
بصل مفروم
توم مفروم
طماطم مبشورة
فلفل الوان مفروم
ملح – فلفل
قرفة – جنزبيل
بهارات لحمه
سمنة
الطريقه
عصجي اللحمة المفرومة بالبصل والتوم وباقي المقادير ومتنسيش بهارات اللحمه اللي هتخلي طعمها في حتة تانيه
للتسقيه
لبن – ماء ساخن
سمنة سايحة
م ص ثوم مفروم
٢ طماطم مبشورة
٢ مكعب مرقه
ملح – فلفل
كزبرة – كمون
الطريقه
شوحي توم مفروم في معلقة سمنة وابعدين انزلي بالطماطم المبشورة ومكعب المرقة والتوابل وفي الاخر انزلي بالميه السخنه ياخدوا غلوه مع بعض صفيه من اي بواقي طماطم او توم وزودي علي الشوربة دي شوية لبن و اسقي بيه الرقاق
ودخليها الفرن علي درجه حراره متوسطة
رول رقاق
لحمه مفرومه معصجه – رقاق طري
موتزاريلا – زيتون شرايح
زيت للقلي
بالرقاق الطري احشيه بخلطة اللحمة المفرومة اللي عملناها وزودي عليها زيتون وموتزريلا وبقدونس و لفيه رول واقليه في زيت غزير سخن او في الفرن لو حباه يكون اخف
وبألف هنا 😘❤️