أوّل من أدخل القهوة إلى تونس سيدي بلحسن الشاذلي فسمّيت بالشاذلية .

عبدالله القطاري من تونس

تروي قصص التّاريخ والموروث الشّعبي أنّ أوّل من أدخل القهوة إلى تونس كان سيدي بلحسن الشاذلي المولود في سنة 1196م وتوفي سنة 1258م. ويقال أن هذا الرجل هو أوّل من أسّس الاحتساء الجماعي للقهوة وتمّ تقليده من بعد ذلك في مختلف الدّول الأخرى. و كانت القهوة تسمّى في تونس “الشاذلية” نسبة لسيدي بلحسن الشّاذلي. ويقال أيضا أنّ أول مقهى جماعي في العالم هو الذي فتحه أبو الحسن الشاذلي في تونس سنة 1240, كان المتصوفون والشعراء وغيرهم يحتسون فيه القهوة لتبعد عنهم النوم ليتمكنوا من القيام ليلا للذكر وقراءة الأوراد والأشعار وغير ذلك.