بيض المخفوق بالحليب
رانيا فتحي عواد
المقادير
2 بيضة
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة صغيرة زيت
– 1 كوب حليب
– فلفل اسود مطحون حسب الرغبة
الطريقة
في طاسة على نار متوسطة نسخن الزيت وفي طبق إضربي البيض ثم ضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والحليب وضعي خليط البيض والحليب لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة مع التقليب حتى يتشرب جزء من الحليب ويستوى البيض وضعي البيض في طبق التقديم و زينية بالبقدونس وبالهنا
