عجة الكب كيك
رانيا فتحي عواد
المقادير
6 بيضات
- 1 طماطم مقطعة مكعبات
– 1 بصلة مبشورة
- 1 فلفل مقطع صغيرة
– 6 معلقة كبيرة دقيق
– 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر
– 1/2 معلقة صغيرة فلفل
– 1/2 معلقة صغيرة ملح
الطريقة
في طبق نضع البيض ونقلب جيدا وننخل الدقيق ونضعه فوق البيض ونضيف الملح والفلفل و البيكنج باودر ونقلب جيدا ونضع البصل والطماطم والفلفل ونضيفهم للخليط ونقلب جيدا و نسخن الفرن قبل وضع صينية الكب كيك وندهن صينية الكب كيك بالزيت ونصب الخليط ونحرص على عدم ملئ الكب كيك كثير وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة و نتركها ربع ساعة تقريبا الى ان يشقر وجهها ونقوم باختبار سوها بادخال عود بقلب الكب كيك ويقدم وبالهنا
