رانيا فتحي عواد
المكونات:
١-عدد نصف كيلو كبده شرايح زي شرايح البانيه .
٢-عدد ٥ فصوص ثوم مهروس.
٣-عدد نصف معلقه(ملح و فلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه).
٤-عدد ١ عصير ليمونه كبيره.
٥-عدد ١ كوب رده .
٦-زيت للقلي.
٧- عدد ١ معلقه كبيره خل.
الطريقه:
١-في بوله هننزل بالكبده والثوم والملح والكمون والكزبره الناشفه والليمونه و الفلفل الاسود و الخل ونقلبهم مع بعض ونشيلهم في التلاجه لمده لا تقل عن ساعه .
٣-نخرج الكبده من التلاجه ونجيب طبق مسطح كبير ننزل فيه بالرده وبعد كده نجيب شرايح الكبده نغطيها بالرده من الجانبين ونكرر الخطوه دي لحد ما شرايح الكبده تخلص.
٣-في طاسه علي النار فيها زيت اول ماتسخن هننزل بالكبده اول ما لونها يبقا دهبي هنقلبها علي الجنب التاني اول ما الجنب التاني يستوي هنخرجها علي مناديل مطبخ وبعد كده نحطها في طبق التقديم .
و بألف صحه وعافيه
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- تهنئة بالزفاف السعيد
- ثلاثة جوائز لوفاء عامر تحصد نصيب الأسد من الجوائز على دورها في “حق عرب ‘ وجودر”
- السلاح الفتاك الذي تمتلكه الولايات المتحدة الأمريكية ويخيف الصين تحديدا
- أروى تجمع بين الفكاهة والإبهار في أغنيتها الجديدة “مُغرم”
- عملية ناجحة لتثبيت الفقرات القطنية واستئصال الغضروف المنزلق في مستشفى كفر شكر التخصصي
- شيخ الأزهر يستقبل وزيريِ الموارد المائية والأوقاف
- الإفتاء: دورنا بيان حكم الاحتفال
- النائب العام يُجري زيارة تفقدية لمنطقة مركز إصلاح وتأهيل بدر
- محافظ الغربية يتفقد تقدم العمل في مشروع بناء مجلس مدينة المحلة الجديد
- محافظ الغربية يستقبل اللجنة التنفيذية لتقييم المشروعات الخصراء
السابق بوست
القادم بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات