رانيا فتحي عواد
المقادير
عجينة بيتزا
– صلصة بيتزا
– شرائح أناناس مقطع
– شرائح بسطرمة مقطعة
– جبنة موزاريلا مبشورة
الطريقة
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 وتدهن الصينية بالزيت وتفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة وتوضع العجينة في الصينية وتدهن بالصلصة وتوضع شرائح البسطرمة فوق الصلصة وتوضع عليها قطع الاناناس وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة ثم تخرج من الفرن ويرش عليها الجبنة الموزاريلا وتوضع في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة وتخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلا وتزين بالبقدونس ثم تقطع وتقدم وبالهنا