القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

سمك فيليه مقلي بتتبيلة خاصة

45

 

رانيا فتحي عواد 

مكونات التتبيلة:

توم مفروم

ليمون

مسترده

شبت

ملح

كمون

كسبره

زنجبيل

الطبقة الخارجية :

دقيق

نشا

ملح

توم بودر

الطريقه :

هنقلب التتبيلة و نتبل السمك و نسيبه ساعتين و ننزله في خليط الدقيق و نضغط عليه و ننفض أي دقيق زيادة و ننزله في زيت سخن لحد ما ياخد اللون الدهبي و نقلبه على الناحيه التانيه يكمل تسوية و نطلعه نقدمه مع رز صيادية و طحينة و بالهنا .

قد يعجبك ايضا
تعليقات