وراك محشية مشوية في الفرن مع سلطة الزبادي اكلة مش هتبطلى تعمليها
رانيا فتحي عواد
تتبيلة الوراك
وراك
– بصل مبشور
– طماطم مبشورة
– ملح – فلفل – كمون – بهارات
– حبهان بودر – صويا صوص
الطريقة
تبلي الفراخ بالبصل والطماطم المبشورين والتوابل مع معلقة صويا صوص وسبيها شوية في التتبيلة
الحشو
ارز بسمتي
– بسلة
– بصل مفروم
– ملح – فلفل – قرفة
– كزبرة ناشفة
– حبهان بودر
– شوربة
الطريقة
في حلة علي النار انزلي بالبصل المفروم وشوحيه في معلقة زيت وسمنه مع البسله وبعدين الارز وانزلي بقى بالتوابل و مايه او شوربة المتاح عندك واول مايتشرب خدي منه احشي بيه الوراك وسيبي الباقي قدميه مع الوراك
للأرضية
فلفل رومي
– طماطم
– بصل
– ملح – فلفل
الطريقة
رصي في الارضية بصل وطماطم وفلفل رومي مع رشة ملح وفلفل وعليه الفراخ المتبلة المحشية و دخليها الفرن علي اعلى درجة حراره تاخد لون وتستوي
سلطةالزبادي بالخيار
كوب زبادي
– خيار مبشور
نعناع ناشف
– ثوم مفروم
عصير ليمون
– ملح – كمون
الطريقة
حطي كل المقادير على بعض و قدميها بالهنا
