كيمتشي الخيار
رانيا فتحي عواد
المقادير
1 كوب خيار مقطع دوائر
– 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
– 1 بصل مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
– 1 معلقة كبيرة صلصة صويا
– 1 معلقة كبيرة زيت سمسم
- 2 معلقة صغيرة سمسم
– 2 معلقة صغيرة فلفل حار
– 1 معلقة صغيرة سكر
الطريقة
نضع في طبق الخيار والبصل الأخضر والبصل المفروم والثوم والفلفل الأحمر والسكر والسمسم وصلصة الصويا وزيت السمسم ونقلب جيدا و نحفظ الكمتشي في برطمان زجاجي نغلق البرطمان جيدا لإستخدامه لاحقا وبالهنا