كيكة الهيرشي
رانيا فتحى عواد
المقادير
1 كوب دقيق
– 1 كوب سكر
– 3/4 كوب حبيبات شكولاتة هيرشي
– 1/2 كوب ماء على حرارة الغرفة
– 1/2 كوب كاكاو
- 6 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
– 2 معلقة كبيرة زيت
- 2 بيضة
– 1 معلقة صغيرة فانيليا
– 1/2 معلقة صغيرة بيكينج صودا
– 1/4 معلقة صغيرة ملح
– 3/4 كوب حبيبات شكولاتة هيرشي للتغليف
الطريقة
سخني الفرن على حرارة 180 درجة وادهني قالب كيك بالزبدة وفي طبق قلبي الدقيق مع السكر والكاكاو والملح وضيفي الزبدة والبيض والزيت و الفانيليا وملعقتان كبيرتان ماء وقلبي حتى تتجانس المقادير وصبي 3 ملعقة كبيرة ماء وقلبي وضيفي ما تبقى من الماء وقلبي حتى الحصول على خليط شبه سائل وضيفي حبيبات شكولاتة هيرشي وصبي الخليط في القالب و اخبزي الكيك لحوالي 35 – 40 دقيقة حتى يستوى وأخرجيه من الفرن واتركيه يبرد
لتحضير التغليفة
ذوبي حبيبات الهيرشي في حمام مائي ثم اتركيها لتبرد على حرارة الغرفة وصبي الشكولاتة على وجه الكيك وقدميها وبالهنا