القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

طرق مختلفة للكبد والقوانص هتخليهم في حتة تانية خاااالص

78

 

رانيا فتحي عواد

المكونات

كبد – قوانص

– توم

– فلفل رومي احمر واخضر – فلفل حامي احمر – بصل جوليان

-ملح – فلفل -كزبرة – قرفة -بابريكا

نصف كوب ماء

الطريقة

انزلي بالكبدة تاخد تشويحة وبعدين شيليها وحطي مكانها القوانص وشوية مايه تستوي فيهم

بعد كده شوحى بقى معاها البصل والفلفل و الثوم والتوابل ورجعي الكبده تانى

في الكبة افرمي الفلفل الرومى الاحمر مع الحامي والتوم و وشوحيهم علي النار مع شوية زيت مع حتة لية

انزلي بالدقة دى علي الكبد والقوانص وشمي احلى ريحة

 

كبد الفراخ بانية

المكونات

كبدة

– فلفل اسود حصى

– كوب لبن

– حبهان وورق لورا

– دقيق

– بقسماط مطحون

– لبن – بيض

-ثوم مفروم

– عصير ليمون

-ملح – كمون – كزبرة

زيت للقلي

الطريقة

اسلقي الكبده في مايه فيها فلفل اسود حصى مع كوباية لبن و ورق لورا وحبهان مع معلقة خل و سبيها تستوي

طلعيها صفيها تهدي

تبليها بالتوم والكمون والكزبرة وعصير الليمون والملح و بعدين في طبقة دقيق و بعدين بيض ولبن وبعدين بقسماط وحمريها

قد يعجبك ايضا
تعليقات