القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

سمك فيليه المحلات المقرمش مع ارز السمك الصيادية

86

 

رانيا فتحي عواد

المكونات

سمك فيليه

ثوم بودر -كركم – كزبره – كمون – بابريكا – حبهان بودر

تتبيلة السمك السائلة

ثوم مفروم _بهارات السمك_ملح

شطة_خل_عصير ليمون

لطبقة القرمشة

٤ كوب دقيق _٤ م ك نشا_بهارات السمك _ملح

ركبي بهارات السمك علي بعض

الطريقة

وتبلي السمك بالثوم المفروم والملح والشطه والخل وعصير الليمون والبهارات

حطى بقي بولة فيها الدقيق مع النشا والبهارات والملح

وبعد ماتبلي السمك حطيه في خلطه الدقيق دى مرتين

مكان تتبيله السمك حطى مايه وانزلي بقطعه السمك بعد الدقيق في المايه وعلي التحمير في زيت غزير سخن

ارز السمك الصيادية

كيلو ارز _بصلة مفرومة_مكعب مرقة

م بهارات السمك _م ك من التتبيله السايله

ملح _زيت

الطريقة

شوحي البصل في معلقه زيت لحد ميغمق او وانزلي بمعلقه من التتبيله السايله مع البهارات والملح ومكعب المرقة ومايه سخنه صفي البصل وخدي مايته مع الارز وسبيه ياخد سواه

قد يعجبك ايضا
تعليقات