القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

ساندوتش فيلي ستيك

74

 

رانيا فتحي عواد

المقادير

1 قطعة لحم بقري ستيك (شرائح رفيعة)

4 شرائح جبن إختياري أو بروفلون Provolone

1 خبز إيطالي طازج

1 كوب بصل شرائح

ملح وفلفل

1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

– تُسخن الشواية على حرارة عالية.

– يقطع اللحم إلى شرائح رفيعة جدا وتغلف بكيس بلاستيكي ثم تدق بمطرقة حتى يرقق اللحم.

– يشوى اللحم والبصل على الشواية حتى يلين.

– يضاف القليل من الزيت ويتبل بالملح والفلفل.

– يشق الخبز طوليا ثم يحشى بخليط اللحم والبصل ويغطى بشرائح الجبن.

– يوضع الساندويش على الشواية حتى يسيل الجبن.

– أو يوضع الساندويتش في الفرن حتى يسيل الجبن.

– يقطع و يوضع في طبق التقديم ويقدم ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.

قد يعجبك ايضا
تعليقات