كيفية التأكد من صحة الجلد والشعر والأظافر
د. إيمان بشير ابوكبدة
اتباع نظام غذائي صحي وطبيعي ومغذي هو الطريقة الأكثر فعالية لضمان صحة وجمال بشرتك وشعرك وأظافرك. الأساس في ذلك هو العناصر الغذائية الكيميائية النباتية، ومضادات الأكسدة، والألياف، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، التي تنتج فوائد ثمينة: بالإضافة إلى المساعدة في تأخير عملية الشيخوخة، فهي تساعد على تقليل الزيوت أو الجفاف، وتترك البشرة أكثر جمالاً، ورطبة، وتمنع ظهور العيوب، حب الشباب وحتى التجاعيد والبثور وعلامات التعبير.
إن اتباع نظام غذائي غير صحي، مع زيادة السكر واستهلاك المنتجات الصناعية، وما يرتبط به من قلة تناول الماء، سيؤدي إلى ضعف عملية التمثيل الغذائي والامتصاص بسبب نقص العناصر الغذائية، مما ينعكس على صحة الجلد والشعر والأظافر. تحتوى المنتجات المصنعة والمجهزة على الدهون المتحولة والمواد الحافظة وغيرها من المواد التي يجب تجنبها قدر الإمكان.
استخدام ماء جوز الهند: نظرا لأنه غني بالإلكتروليتات، فهو يعتبر متساوي التوتر الطبيعي. يتكون من 95% ماء و5% معادن ومغذيات، ويضيف قوة مرطبة ومضادة للأكسدة ويساعد في عملية تجديد خلايا الجلد، ويحارب الجذور الحرة من الداخل إلى الخارج.
الأطعمة التي تساعد على منع ظهور حب الشباب والتجاعيد، وتساعد على إبقاء البشرة رطبة ونضرة: الجزر، البطاطا الحلوة، السبانخ، البرتقال، اليقطين، الكرز الهندي، الكيوي، زيت الزيتون البكر الممتاز والمكسرات بشكل عام. إنها الأطعمة التي تعتبر مصادر للفيتامينات أ وسي وھ والمواد المغذية التي لها تأثير مضاد للأكسدة.
الأطعمة التي تساعد في وقاية تساقط الشعر وترهل الجلد وتقشر الأظافر
الحبوب الكاملة، خميرة البيرة والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن، البروتينات من مصادر حيوانية، مثل اللحوم البيضاء والبيض. وهي أطعمة غنية بالبروتين (نباتي أو حيواني) وفيتامينات ب.
الأطعمة المضادة للأكسدة التي تساعد على تأخير الشيخوخة وصحة الشعر والأظافر فيتامين سي: اليوسفي، والبرتقال، والليمون، والكرز الهندي، والفراولة، والقرنبيط، والطماطم؛ فيتامين هـ: الأرز، والمكسرات، والخضروات الورقية، والبقوليات.
فيتامين أ: الجزر، اليقطين، البروكلي، والبطيخ؛ معدن الزنك: يوجد في اللحوم والأسماك والدواجن والحليب.
معدن السيلينيوم: البذور الزيتية والدواجن.
الأطعمة الواقية من الضوء التي تعزز الحماية من الداخل إلى الخارج ضد شيخوخة الجلد الناجمة عن الشمس والمصابيح: الجزر والطماطم والمشمش (مصادر الكاروتين). العنب، الفراولة، التفاح، الرمان، التوت وغيرها ذات اللون المحمر (الفلافونويدات) الخضروات مثل البروكلي، والسبانخ، واللفت، والبصل، في الحبوب والبذور، مثل المكسرات وفول الصويا وبذور الكتان. وفي الشاي الأخضر والكاكاو. ومن الآثار الناجمة عن التعرض لأشعة الشمس والمصابيح الزائدة ظهور التجاعيد والبقع و الاحمرار والجفاف وحتى سرطان الجلد.
البطاطا المقلية وغيرها من الأطعمة المقلية
تسبب تفاعل السكر، مع تكوين AGEs، بالإضافة إلى زيادة إنتاج الجذور الحرة. ومما يزيد الطين بلة أنه إذا تم تناول الكثير من الملح فإنه يسبب جفاف الجلد.
الخبز الأبيض والدقيق الأبيض المكرر
هذه سكريات وتشارك أيضا في عملية السكر. من الأفضل الاستثمار في أنواع الحبوب الكاملة، مع الحبوب التي تعتبر مصادر للألياف، وتلك ذات التخمير الطبيعي، والتي سيكون هضمها أفضل وأقل كثافة (مع التحكم في الكمية).
المنتجات الصناعية المجمدة، مثل الأطعمة الجاهزة للأكل
هذه المنتجات، بالإضافة إلى كونها غنية بالمواد الكيميائية المضافة والمعادن السامة من التعبئة والتغليف، تحتوى على تركيز عالى من الصوديوم والكربوهيدرات، مما يسرع شيخوخة الخلايا.
النقانق واللحوم المصنعة
أمثلة: النقانق، النقانق، البيبروني، السلامي، المرتديلا. فهي غنية بالصوديوم والدهون المشبعة، التي تعمل على جفاف الجلد وإضعاف الكولاجين، بالإضافة إلى أنها تسبب الالتهابات الأيضية بشكل عام.
المارجرين
دهون معدلة بإضافات كيميائية تلحق الضرر بالكولاجين والإيلاستين والبروتينات الداعمة للبشرة، فضلا عن جعلها أكثر عرضة للأشعة فوق البنفسجية. علاوة على ذلك، فإنه يؤدي أيضا إلى تفاقم أداء الكبد عند الاضطرار إلى إزالة السموم من الجسم من كل هذا. نصيحة أخصائي التغذية هي استبدالها بالسمن والأفوكادو ومعجون الفول السوداني والحمص وزيت الزيتون والأجبان قليلة الدسم والريكوتا.
العصير الصناعي
يحتوى معظمه على السكر والصوديوم والنكهات والمحليات والمواد الحافظة، وهو مزيج خطير يؤدي إلى تفاقم الضرر الذي يلحق بالجلد ونوعية الشعر والأظافر. اختر تناول الفاكهة التي تحتوى على المزيد من الماء، مثل الأناناس والكيوي، والتي تحتوى على المزيد من العناصر الغذائية والألياف، مما يساهم في الجمال والصحة الأيضية.
المشروبات الغازية
تمنع ترطيب الجسم وامتصاص العناصر الغذائية، خاصة فيتامين أ المهم لإنتاج خلايا الجلد والكولاجين نفسه.
استخدام المكملات الغذائية
عند دمجها مع نظام غذائي صحي، يمكن للمكملات الغذائية أن تحفز إنتاج الكولاجين، وتساعد في عملية لزوجة الجلد الطبيعية، وصحة الشعر والأظافر. لكن نوع المكمل وكذلك الكمية يختلفان بناءً على شخصية كل شخص واحتياجاته، حيث أن كل شخص لديه احتياجاته الغذائية الخاصة أو نقص التمثيل الغذائي الذي يجب تصحيحه. لذلك، قبل اختيار المكملات الغذائية، استشر الطبيب أو أخصائي التغذية. علاوة على ذلك، ينصح دائما باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، وربطه بالمكملات الموصوفة.
المكملات الغذائية التي تظهر أكبر النتائج في عملية لزوجة الجلد الطبيعية وصحة الشعر والأظافر تعتمد على البروبيوتيك، أوميغا 3، فيتامين د، الزنك، الكركم، ريسفيراترول، بروتين مصل اللبن و مستخلص البروبوليس.