دراسة: الطحالب لالتهاب المفاصل العظمي
د. إيمان بشير ابوكبدة
تقدم الأعشاب البحرية اليابانية واكامي فوائد للمرضى الذين يعانون من هشاشة العظام، وهو أحد أمراض المفاصل التنكسية الأكثر شيوعا. تظهر الأعشاب البحرية، الصالحة للأكل والمستخدمة على نطاق واسع في المطبخ الياباني، خصائص مضادة للأكسدة مثيرة للاهتمام.
يوجد غضروف على المفاصل يسمح لأسطح المفاصل المجاورة بالانزلاق ويدعم الحمل أثناء الحركة. يتكون الغضروف الزجاجي من خلايا غضروفية المصفوفة خارج الخلية تكون هذه الخلايا مسؤولة عن الحفاظ عليها. نظرا لأن الغضروف الزجاجي عبارة عن نسيج لا عصبي ولا وعائي، فإن الاتصال مع الخلايا والمصفوفة المذكورة أعلاه يحدث من خلال انتشار الجزيئات من السائل الزليلي، مما يجعل من الصعب إصلاح الأنسجة في حالة حدوث ضرر.
لهذا السبب، يؤدي القصور المحتمل في الغضروف الزجاجي إلى خلل المفاصل، وهو السمة الرئيسية للأمراض الروماتيزمية مثل هشاشة العظام.
أظهرت دراسة نشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية فعالية الفوكويدان من الطحالب البنية الخام على الخلايا الغضروفية. أكدت البيانات أولاً بقاء الخلايا في الخلايا الغضروفية المعالجة بالفوكويدانات الخام، ثم تم تحليل آثارها المضادة للالتهابات، والتي تجلت في انخفاض إنتاج انترلوكين 6 الذي يحفزه انترلوكين 1 بيتا. بالإضافة إلى ذلك، تمت ملاحظة قدرة مضادات الأكسدة للفوكويدان الخام من خلال تنظيم مستويات Nrf-2، مع استمرار ظهور مركبات الأنداريا تأثيرا أكثر اتساقًا. Nrf-2 هو منظم له وظيفة أساسية في الاستجابة الخلوية للإجهاد التأكسدي، وبالتالي تحسين حماية الخلية عن طريق مواجهة الضرر التأكسدي وحمايتها من الحالات الالتهابية.
ومع ذلك، لا يبدو أن الفوكويدانات الخام لها تأثير على الشيخوخة الخلوية، لأنها لم تقلل من نشاط بيتا جالاكتوزيداز، أو تكاثر الخلايا، وإنتاج انترلوكين 6 في الخلايا الغضروفية المحفزة بالإيتوبوسيد.
لذلك يظهر البحث قدرة الفوكويدانات الخام على التخفيف جزئيا من الالتهاب والإجهاد التأكسدي المرتبط بالتهاب المفاصل العظمي، لكنه لا يتدخل في شيخوخة الخلايا الغضروفية.
وفقا لباحثين من جامعة دا كورونيا، يعمل الفوكويدان عن طريق تنشيط مسار مضادات الأكسدة Nrf-2/HO-1 وتقليل إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية. ومع ذلك، سيكون من الضروري إجراء المزيد من الدراسات المتعمقة لفهم الجرعة اللازمة للحصول على أفضل التأثيرات على التهاب المفاصل العظمي.