الجبنة البيضا والاسطنبولي أحلى من الجاهزة
رانيا فتحي عواد
المكونات
لتر لبن
– 3 م ك ملح
– 2م ك زبادي
-م ص منفحة
الطريقة
هاتي حلة وعليها مصفاه وجواها قطعة شاش و نزلي اللبن
جزء من اللبن ده دوبي فيه الملح وانزلي بيه يكون متصفي من قطعة القماش كويس
انزلي بقى بالزباي وبعدين المنفحة و اقفلي الحلة وسبيها لمده ساعة اللبن هيتجبن
طلعي الجبنة علي شاش و اقفليها وسبيها بقى تصفى كل الشرش منها كويس اوي اوي
حطي بقى فلفل الوان لو عايزة
او خدي قطعة و احفظيها في الشرش مع فلفل حامي مخلل لو عايزاها اسطنبولي والف هنا وشفا