أهمية فيتامين الثيامين لجسمك

د. إيمان بشير ابوكبدة 

فيتامين الثيامين المعروف أيضا باسم فيتامين  ب1، وهو نوع من أنواع فيتامين ب، ويصنف بأنه أحد الفيتامينات التي تذوب في الماء، حيث يساعد على تحويل الكربوهيدرات إلى الجلوكوز الذي يمد الإنسان بالطاقة اللازمة له، ويقوم الجسم بالتخلص منها بشكل دوري ومستمر، لذلك يجب تناول أطعمة تحتوى عليه يوميا حتى يتم تعويض الجسم به رغم أنه يتواجد في الأغذية بكميات قليلة على الرغم من أنه موجود في معظم الأنواع.

فوائده

إنتاج الطاقة من النشويات والدهون التي توجد في الغذاء.

المحافظة على سلامة خلايا المخ والجهاز العصبي والمحافظة على مستوى الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر.

المحافظة على صحة العين والوقاية من أمراض العمى و إعتام العدسة.

المحافظة على صحة الجهاز الهضمي وعلاج مشاكل انعدام الشهية والتهاب القولون والإسهال الدائم، وتحسين عملية الهضم

تعزيز جهاز المناعة ومساعدته على القيام بعمله في الوقاية من الأمراض مثل أمراض الكلى والسكري والسرطان.

بناء العضلات وزيادة قوتها.

تعزيز عمل القلب ورفع كفاءة وظائفه.

يساعد على زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء.

يساهم في الحفاظ على الأوعية الدموية الموجودة بالجسم.

يساعد في توزيع الدهون و البروتينات بشكل جيد في الجسم.

يوصى به على النحو التالي

لغاية ستة أشهر: 0.2 مجم.

من ستة أشهر ولغاية العام: 0.3 مجم

من سنة إلى ثلاثة سنوات: 0.5 مجم

من أربعة سنوات إلى ثمانية سنوات: 0.6مجم

من تسعة سنوات حتى ثلاثة عشر عاما: 0.9مجم.

من أربعة عشر عاماً حتى ثمانية عشر عاما: 10مجم للإناث، و1.2 للذكور

أكبر من تسعة عشر عاما: 1.1 مجم للإناث، و1.2 للذكور

المرضعات: 1.4 مجم

 أضرار نقصه

نقصان الوزن بسبب فقدان الرغبة في تناول الطعام.

الشعور بالكسل والخمول والتعب وفقدان القدرة على القيام بالمهام البسيطة.

الإصابة بمشاكل في عملية الهضم.

الإصابة بضعف الذاكرة مع قلة التركيز.

الإصابة بضعف في عضلة القلب، وفي عضلات الجسم بشكل عام.

الإصابة بمشاكل في الرؤية والإبصار.

مصادره الطبيعية

الخميرة، الشوفان، بذور الكتان، بذور عباد الشمس، الهليون، الكرنب، القرنبيط، البطاطا الحلوة، البيض، الفطر، الباذنجان، السبانخ، البازلاء الخضراء، الخس، الحبوب الكاملة، الأرز البني، الجوز، البقوليات، الدواجن.