القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

كبد وقوانص بطشة خلت طعمها في حتة تانية خااالص مع شوية رز بالخلطة وسلطة الحمص

136

رانيا فتحي عواد

المكونات
كبد – قوانص – لية مفرومة -بطاطس
بصل مفروم -طماطم مبشورة -فلفل رومي مفروم – فلفل حامي -ثوم مفروم -ملح – فلفل -كزبرة – بهارات ست الحبايب – سمنة

اسلقي القوانص الاول عشان تكون مستوية معاكي
سيحي اللية في معلقة سمنه بلدي حلوة كده وبعدين انزلي بالبصل والفلفل يدبلوا وبعدين القوانص مع نص كوباية مايه وسبيها تغلي شوية
انزلي بقى بالكبد والتوابل و سيبي كله ياخد سواه مع بعضه

الطشة
ثوم مفروم -فلفل رومي احمر مفروم -فلفل حامي -زيت
بعد ماتستوي الكبد والقوانص اعمليلها طشة من التوم و الفلفل الرومي هتودي الاكلة في حتة تانيه خالص

الارز_بالخلطة
ارز – سكر – ملح – ورق لورا – قرفة بودر – قرنفل – ليمون لومي – مكعب مرقة – زبيب – مكسرات – سمنة

حطي سكر في حلة علي النار يتكرمل
وبعدين انزلي بالمايه وسليها تغلي شوية هتديكي لون زى الشاي انزلي بقى بالتوابل كلها وفي الاخر الارز وظبطي مقدار المايه لو قليلة وسبيه ياخد سواه

سلطة_الحمص
حمص مسلوق – ذرة -فلفل رومي احمر -بقدونس -شبت – بصل – ملح -عصير ليمون – زيت

قد يعجبك ايضا
تعليقات