كيفية صنع مكمل الملح المعدني في المنزل

د. إيمان بشير ابوكبدة 

الأملاح المعدنية هي مركبات غير عضوية ضرورية لصحة الجسم. لا يمكن تصنيعها مباشرة بواسطة أجسامنا ولكن يجب بالضرورة تقديمها مع الطعام. على الرغم من أنها لا تحتوى على قيمة للطاقة (فهي لا تجلب السعرات الحرارية)، إلا أنها تلعب دورا أساسيا في تنظيم العديد من الوظائف الفسيولوجية للجسم. 

من الممكن تقسيم المعادن إلى معادن كبيرة، وهي معادن يحتاجها الجسم بكميات كبيرة نسبيا:

الكالسيوم

الفوسفور

المغنيسيوم

الصوديوم

البوتاسيوم 

الكلور 

الكبريت   

والمعادن الدقيقة المعروفة أيضا باسم العناصر النزرة أو المعادن النادرة، وهي معادن أساسية مطلوبة لأداء أجسامنا بشكل سليم، ولكنها مطلوبة بكميات أقل بكثير من المعادن الكبيرة.

من بين المعادن الدقيقة هناك:

الحديد

الزنك

النحاس

المنغنيز

السيلينيوم

اليود

الفلور

الكروم

الموليبدينوم

يحدث امتصاص الأملاح المعدنية بشكل رئيسي من خلال الأمعاء الدقيقة بينما يحدث إفرازها من خلال التبول، والتعرق، والإسهال، والقيء.

صنع مكمل الملح المعدني في المنزل

المكونات

لتر من الماء

عصير حبة الليمون

عصير حبة البرتقال

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة العسل (اختياري)

5 أوراق النعناع 

شرائح حبة الخيار

قطعة واحدة من جذر الزنجبيل المبشور

الطريقة

توضع جميع المكونات في إناء الزجاجي.

يترك في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين على الأقل، أو حتى طوال الليل.

يصفى ويشرب كوب مرة في اليوم.