رانيا فتحي عواد
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج مسلوقة ومقطعة مكعبات
بصلة كبيرة مقطعة ومشوحة ذهبي فاتح
٢ كوب لبن
٢ كوب مرقة خالية الدسم
٤ ملعقة كبيرة دقيق
علبة زبادي
ملح وفلفل
الطريقة :
يقلب البصلة المشوحة واللبن والدقيق والزبادي، يقلب جيدا بالويسك على البارد.
ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر وتضاف المرقة بالتدريج حسب قوام الكشك المرغوب فيه. يمكن تقليل كمية المرقة وزيادة اللبن حسب الرغبة.
يضاف ملح وفلفل ، ويمكن تقليب قطع الدجاج في خليط الكشك.
يصب في طبق التقديم ، ويزين بالبصل المقرمش وقطع الدجاج، ويقدم مع الخبز الاسمر المحمص.
للدايت، يكون الزبادي واللبن لايت، ويستخدم دقيق الشوفان المطحون ناعم بدلا من الدقيق الابيض ، ويقدم بدون البصل المقرمش او الخبز.
يمكن الاستغناء عن الدجاج حسب الرغبة
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
تتجه
- السيطرة على حريق نشب في شقة فؤاد المهندس
- خالد الدجوي: إجراءات مهمة من الحكومة لجذب الاستثمارات المحلية والعربية والأجنبية
- وزيرا التعليم العالي والشباب والرياضة يشهدان احتفالية رمضانية بجامعة حلوان
- وفاة أحد مشجعي سيمبا التنزاني قبل مباراة الأهلي
- الحواس التي ذكرها القرآن الكريم
- وزير التعليم العالى يرأس اجتماع مجلس إدارة مدينة الأبحاث العلمية
- وزيرا التربية والتعليم والتنظيم والإدارة يبحثان شروط التقدم لمسابقة شغل أكثر من 18 ألف وظيفة معلم مساعد
- وزيرة التضامن الاجتماعي تستقبل المدير المقيم لهيئة إنقاذ الطفولة..ويستعرضان أوجه التعاون في تطوير منظومة الكفالة
- الجامعة البريطانية في مصر تجدد الشراكة مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي وتوقع بروتوكول تعاون جديد
- سيمبا والاهلي اليوم في ربع نهائي دوري أبطال أفريقيا والقنوات الناقلة
السابق بوست
قد يعجبك ايضا
تعليقات