القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

كبسة بالفراخ مع صلصة الدقوس أكلة هتاكلي صوابعك وراها

151

رانيا فتحي عواد
المقادير
فرخة
-رز بسمتي
-بصل
– طماطم
-فلفل حامي
-جزر
– ثوم
-ملح – فلفل
ورق لورا- قرنفل – حبهان – لومي جنزبيل
– م ك صلصة
– زيت – سمنة
لدهن الفراخ
عصير ليمون
– ملح
– زيت
الطريقة
شوحي الاول التوابل مع بعض في معلقة زيت وسمنة وبعدين انزلي بالبصل والفلفل والجزر واديهم تقلبيه وبعدين الطماطم والملح والفلفل و الجنزبيل مع الصلصه
حطي الفراخ تاخد تشويحة مع الخلطة الحلوة دي وبعدين انزلي بمايه سخنه وسبيها تستوي
طلعي الفراخ في صينيه و اديها عصره ليمونه مع رشه ملح و دهنه زيت ودخليها الفرن تاخد لون
حطي بقى الارز في مكان الفراخ في الحلة وسبيه ياخد سواه
صلصة الدقوس
طماطم
– بصل
-فلفل حامي
– كزبرة خضرا
-ثوم
– صلصة
-ملح – فلفل – رشة سكر
عصير ليمون
– خل – زيت
اضربي كله في الخلاط او الكبة وقدميها مع الكبسة والف هنا وشفا

قد يعجبك ايضا
تعليقات