نهال يونس
1️⃣ الأطعمة المصنعة
العدو رقم 1 ضد بطن خالية من النفاخ هو الصوديوم يحتفظ الصوديوم بالماء في جسمك ما يؤدي إلى التورم أو الانتفاخ يأتي الصوديوم عموماً من الأطعمة المعبأة والمعالجة غير الصحية، مثل الوجبات السريعة والتوابل والصلصات والحساء المعلب واللحوم الباردة والسلع المخبوزة مثل الخبز والكعك. لذا عليك التخفيف منها قدر المستطاع
2️⃣ الأطعمة الغنية بالدهون
تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة المخبوزات واللحوم المصنعة والجبن،كل هذه الأشياء تستغرق وقتاً أطول قليلاً للهضم من الأطعمة الأخرى ما يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ. بشكل عام
3️⃣ الألبان
يمكن أن تؤدي منتجات الألبان بأشكالها المختلفة بما في ذلك الجبن والحليب والآيس كريم إلى مشاكل في البطن لدى البعض بسبب اللاكتوز. يعاني العديد من الأشخاص من صعوبة في هضم اللاكتوز خاصةً كبار السن
4️⃣ التفاح
على الرغم من كونه طعاماً صحياً، فإن التفاح يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، ويمكن أن يسبب الكثير من الفركتوز الانتفاخيحتوي التفاح أيضاً على نسب عالية من سكريات FODMAP التي تمتصها الأمعاء الدقيقة بشكل سيئ وتتكون من السكريات قليلة التخمير، السكريات الثنائية، السكريات الأحادية، والبوليولات
5️⃣ البقوليات
البقوليات، مثل الفول والعدس، يمكن أن تسبب الانتفاخ بسبب محتواها من الألياف. ومع ذلك ، فإن هذه الأطعمة النباتية تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والصوديوم، كما أنها تعتبر من مصادر القوة الغذائية. الألياف على وجه التحديد هي أحد العناصر الغذائية في البقوليات التي لا تريد أن تقلل منها. لأنها تشعرك بالشبع وتحافظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة وتغذي البكتيريا المفيدة في ميكروبيوم أمعائك قد تكون قادرًا على تجنب الغازات المفرطة والانتفاخ إذا قمت بزيادة تناول الألياف تدريجيًا.
6️⃣ الخضراوات الصليبية
تشمل الخضراوات الصليبية البروكلي والقرنبيط والملفوف واللفت والجرجير إن تناول هذه الخضراوات بكميات كبيرة يمكن أن يتسبب في تراكم الغازات الزائدة، ما يؤدي إلى الانتفاخ تحتوي هذه الخضار على سكر يسمى رافينوز، والذي يمكن أن يسبب الغازات أيضاً.
ضع في اعتبارك أن هذه الخضراوات صحية، فهي تحتوي على حمض الفوليك والفيتامينات K و C و A . بدلاً من الاستغناء عن هذه الأطعمة تمامًا، حاول تناول كل نوع منها على حدة لمعرفة أيها يسبب لك الانتفاخ. ثم حاول دمج هذه الأطعمة مرة أخرى في نظامك الغذائي بكميات أقل بدلاً من التخلص منها تمامًا
