رانيا فتحي عواد
المكونات
كيلو صدور فراخ
م ك مرقه فوريه
م ص (كمون/كاري/جنزبيل/كزبره ناشفه /توم بودر وبصل بودر/ملح)
م ص ثوم مفروم
ربع كوب خل/علبه زبادي
ربع كوب زيت
عصير ليمون
الطريقة
تبلي الشاورما بالمقادير كلها واديها صدمه وبعدين حطيها في صينيه او صاجه ودخليها الفرن تكمل سواها .. حطي طبقه من التوميه علي العيش والخيار المخلل والشاورما وعلي الجريل ياخد بصمه وقدميه مع البطاطس المحمره
التوميه
كوب مياه/٣م ك نشا
نصف كوب لبن/نصف كوب زيت
م ك عصير ليمون /ربع كوب خل
م ص ثوم مفروم /ملح
الطريقة
دوبي النشا في كوبايه مايه علي النار يتقل شويه وسبيها تبرد
اضربيها في الخلاط مع باقي المقادير والزيت سرسوب علي مراحل لحد مايطلع معاكي القوام المظبوط
تعليقات