غذاء الأطفال حسب السّنّ
نهال يونس
لكل سن نمط فى التطور والنمو مما يستدعي زيادة فى عناصر معينة
عن عناصر أخرى فى الأطعمة .
هذه قائمة بالنّصائح الغذائية حسب سن الطفل:
الرّضع:
يحتاج الرضع إلى 11 ملجم من الحديد فى اليوم ، ولكن السرعة فى النمو والتطور قد تعرض حتى الأطفال ذو الرضاعة الطبيعية إلى خطر الإصابة بنقص الحديد .
يمكنك معرفة إذا ما كان الطفل يعانى من نقص الحديد بسبب شحوب البشرة ،
أو شحوب بياض العين ، تكسر الأظافر ، برودة الأطراف ، أو فقدان الشهية .
مكملات الحديد الغذائية تساعد الأطفال بالرضاعة الطبيعية ،
كما اختيار الحليب الصناعى المدعم بالحديد .
للأطفال الأكبر من 7 شهور من العمر:
أضيفى إلى نظامهم الغذائى اللحم المهروس .
لكن انتبهى أن الإفراط فى تناول الحديد قد يصبح خطراً ،
خاصةَ للأطفال الصغار .
تكلمى مع الطبيب لمعرفة الجرعات المثلى للحديد لإعطائها لطفلك .
من سن 2 إلى 3 سنوات:
.
هذا السن حينما يتعين على الطفل تناول الطعام مثل الكبار ،
لكنك تقلقين من قلة الكميات التى يتناولها وأنها قد لا تكون كافية .
هذا لأن الأطفال فى هذا السن لم تتطور لديهم بَعْدُ حاسّة الشبع بشكل كامل .
اجلسي مع طفلك عندما يأكل حتى يتعلم منك متى يكون
قد أخذ كفايته من الطعام ومتى عليه أن يشبع .
ومعظم الخبراء يقولون أن الكمية الكافية هى تقريباً ما يوازى
ملعقة واحدة من الطعام لكل سنة من عمر الطفل .
من سن 4 إلى 6 سنوات:
فى هذا السن يظهر الطفل الذوق واختيار أكلات معينة ورفض أخرى .
لكن هذا لا يعنى أنه يجب عليكِ أن تجاريه بدلاً من أن تحفزيه
لتجربة الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة .
تكلمى مع طفلك عما ستطهين اليوم ، بدلاً من مجرد وضع الطبق أمامه .
سيهتم الطفل إلى ما يأكل خاصةً إذا كان تحضيره مسلياً أو طريقة تقديمه مبتكرة .
قدمى لطفلك الخضروات المقطعة بألوان مختلفة مع صوص للغمس ،
أو اطهى المكرونة فى ماء مع نقط قليلة من ألوان الطعام الطبيعية وقدميها مع وجباته .
من سن 7 إلى 9 سنوات:
.
أصبح الأطفال أكبر سناً بحيث تستطيعين تركهم خارج المنزل لفترات أطول من ذى قبل .
قدمى لطفلك إفطار متكامل حتى يسلحه بالطاقة الكافية التى تجعله قادراً
على مواجهة يوم بنشاط وحيوية .
يمكنك تقديم حبوب الإفطار بالقمح الكامل ، أو الشوفان مع الحليب .
أيضاً الخبز بالقمح الكامل مع زبدة الفول السودانى ، أو البيض المقلى .
أيضاً لا تنسى العصير من فاكهة الموسم لتعطيه المزيد
من الفيتامينات بطريقة لذيذة ومنعشة .
من سن 10 سنوات وما فوق:
فى هذا السن الكالسيوم هو الأهمية القصوى .
ذلك يرجع إلى النمو السريع للعظام فى فترة الطفولة المتأخرة والمراهقة ،
مما يتطلب كمية كبيرة من الكالسيوم عن الأطفال الأصغر سناً .
نقص الكالسيوم فى هذا العمر قد يؤدى إلى ضعف وتكسر العظام بسهولة فى الأعوام التالية .
يحتاج الأطفال فى هذه المرحلة إلى ما لا يقل عن 1300 ملجم من الكالسيوم فى اليوم .
قدمى لطفلك حوالى 4 أكواب من الحليب أو زبادى منزوع الدسم يومياً
لتصلى إلى مستوى الكالسيوم المطلوب .
هناك أيضاً أطعمة أخرى تحتوى على الكالسيوم غير منتجات الألبان مثل:
الفواكه المجففة (الزبيب، والتين المجفف) ،
والسمك مثل السلمون ،
بذور السمسم ، والخضروات ذات الأوراق الخضراء .
العناصر الرئيسية التى يحتاجها الأطفال:
الكالسيوم :
يحتاج الأطفال الصغار إلى نصف كمية الكالسيوم التى ينصح بها للبالغين ،
بينما يحتاج الطفل بين عمر ال4 إلى 8 سنوات إلى ¾ كميته للبالغين .
بينما من سن 9 إلى 18 ينصح بزيادة الكالسيوم إلى ⅓ إضافة إلى الكمية
التى يحتاجها البالغين وذلك لسد حاجة تطور العظام فى هذا العمر .
الحديد:
يحتاج الأطفال الصغار إلى نصف كمية الحديد التى ينصح بها للبالغين ،
لكن هذه الكمية تختلف تماماً فى سن المراهقة .
فى سن المراهقة تحتاج الفتيات كل كمية الحديد الموصوفة للبالغين
بينما يحتاج الأولاد أكثر من نصفها قليلاً فى مثل المرحلة العمرية .
الألياف:
الألياف تُجنِّبُ الأطفال كما الكبار من الإمساك والمشاكل الهضمية .