عيدك عندنا مع القاهرية  طريقة بسكويت العيد

رانيا فتحي عواد 

المقادير :

كيلو دقيق

نص كوب عصير برتقال

بشر برتقال

350 جم سمن او زبدة 

ربع كوب سكر بودرة

4 بيضة

فانيليا 

بيكينج بودر

ذرة ملح

الطريقة :

في بولة اضيف الزبدة واقوم بخفقها بالمضرب الكهربائي حتي تصبح بلون فاتح مثل الكريمة قومي بوضع السكر البودرة واخلطهم

قومي باضافة البيض والفانيليا مع الخفق حتي يختلطو ثم نضع علي الدقيق ورشةالملح والبيكينج بودر 

ثم اضافة عصير البرتقال واخلطهم جيدا ثم قومي بتشكيل العجينة علي صواني مدهونة زيت بسيط

واقوم بادخالة فرن ساخن علي 170 حتي يصبح باللون الدهبي علي الشبكة

ثم اقوم بإطفاء الفرن من الارضية واقوم بفتح الشواية علي الهادي حتي ياخذ لون دهبي