القاهرية
العالم بين يديك
Index Banner – 300×600

الأمراض و الغذاء الصحي: متلازمة القولون العصبي

166

د. إيمان بشير ابوكبدة

متلازمة القولون العصبي هي اضطراب معدي معوي يسبب أعراضا مثل ألم البطن وزيادة الغازات والإمساك والإسهال. قد تتفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي، والتي تسمى أيضا القولون العصبي، بسبب مواقف مثل التوتر والقلق واستهلاك بعض الأطعمة والمشروبات.

الأسباب
لا يزال السبب الدقيق للإصابة بمتلازمة القولون العصبي غير معروف. ومع ذلك، يعتقد أنه متعدد العوامل ويرتبط بالتغيرات في محور القناة الهضمية، وهو محور يمثل الاتصال بين الدماغ والأمعاء، والذي يؤثر على وظيفة الأمعاء.

لذلك، فإن بعض عوامل الخطر المرتبطة بظهور متلازمة القولون العصبي هي:
الضغط
القلق

الأعراض
الأعراض الرئيسية لمتلازمة القولون العصبي هي:
انتفاخ البطن والغازات.
الحاجة الملحة لاستخدام دورة المياه.
تغير عادات الإخراج.
الإسهال.
الإمساك.
براز مع مخاط.
آلام وتقلصات في البطن.

قد لا تظهر جميع الأعراض في نفس الوقت. أيضا، قد تكون هناك أيام تزداد فيها الأعراض سوءا وأياما تتحسن فيها أو تختفي.

متلازمة القولون العصبي و الصيام
قد تتحسن حالة مريض القولون العصبي في رمضان، حيث تزول آلام القولون أثناء الصيام في حال كان تناول الطعام يسبب تفاقم أعراض القولون العصبي، ففي هذه الحالة قد يستفيد المريض من الصيام في تخفيف هذه الأعراض والتحكم بها.

ولكن في بعض الحالات قد لا يفيد الصيام لمرضى القولون العصبي وإنما قد يزداد ألم القولون في رمضان، بسبب ميل الصائم لتناول كميات كبيرة من الطعام بعد الصيام الطويل، مما يؤدي إلى تفاقم ألم البطن وأعراض القولون العصبي في رمضان عند المريض.

لذا لا بد من استشارة الطبيب قبل الصيام.

النظام الغذائي

الأطعمة المسموح بها
– الفواكه: مثل البابايا والبطيخ والفراولة، اليوسفي، البرتقال، العنب.
– الخضار البيضاء أو البرتقالية: مثل الملفوف، والجزر، واليقطين، والكوسا، والخيار،الخس.
– اللحوم البيضاء: مثل الدجاج والديك الرومي.
– الأسماك من أي نوع ولكنها محضرة مشوية أو مخبوزة أو مطبوخة على البخار.
– الأطعمة التي تحتوى على البروبيوتيك مثل الزبادي أو الكفير.
– البيض.
– الحليب الخالي من الدسم والجبن الأبيض الخالي من اللاكتوز (إذا كان الشخص لسبب ما يشعر بعدم الراحة عند تناول هذا النوع من المنتجات، فمن المستحسن تجنبها).
– مشروبات نباتية باللوز والشوفان وجوز الهند.
المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني والكستناء والفستق.
– أنواع الشاي ذات الخصائص الهضمية والمهدئة: مثل البابونج أو الزيزفون أو بلسم الليمون، والتي يجب تناولها بدون سكر.
– دقيق الشوفان أو اللوز أو جوز الهند لتحضير الخبز والفطائر والكعك.
– الكينوا والحنطة السوداء.
– بالإضافة إلى ذلك، يُنصح أيضا بشرب ما بين 1.5 إلى 3 لترات من السوائل يوميا، بما في ذلك الماء والحساء والعصائر الطبيعية والشاي.

من المهم الإشارة إلى أن هذه الأطعمة قد تختلف في حالة إصابة الشخص بعدم تحمل الغلوتين أو الحساسية أو الحساسية تجاه بعض الأطعمة أو عدم تحمل اللاكتوز.

توصيات غذائية أخرى
– تناول الطعام عدة مرات في اليوم وبكميات أقل، ومضغ الطعام جيدا.
– تجنب تخطي الوجبات.
– ممارسة النشاط البدني بانتظام لتشجيع حركة الأمعاء.
– يوصى بالحد من استهلاك الفاكهة إلى 3 حصص في اليوم و 2 حصص من الخضار.
– تجنب الإفراط في تناول الألياف المقاومة، وهي ألياف لا يهضمها الجسم تماما، مما يتسبب في حدوثها.
– يجب طهي الطعام بطريقة بسيطة وبقليل من التوابل، مع إعطاء الأفضلية لاستخدام الأعشاب العطرية لتذوق الطعام.
– عدم تناول أي أدوية إلا بعد استشارة الطبيب المعالج.

الأطعمة التي تستهلك بشكل معتدل
الحبوب: مثل الجاودار والأرز البني والذرة والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
البقوليات: مثل العدس والفول والحمص والهليون والبازلاء.
الخضار: مثل كرنب بروكسل والبروكلي والبصل والثوم.

الأطعمة التي يجب تجنبها
– تجنب الأطعمة المنشطة: مثل القهوة والشوكولاتة ومشروبات الطاقة والشاي الأسود والشاي الأخضر.
– التوابل: مثل الفلفل ومرق اللحم والصلصات.
– الأطعمة التي تحتوى على نسبة عالية من الدهون والسكر: مثل الأطعمة المقلية والنقانق واللحوم الحمراء التي تحتوى على الكثير من الدهون والأجبان الصفراء والأطعمة المجمدة الجاهزة للأكل مثل البيتزا واللازانيا.
– الثوم بجميع صوره وأنواعه.
– البصل النيء والتقلية والفجل والبصل الأخضر والكرنب.

نموذج للنظام الغذائي في رمضان
الإفطار
90 جرام صدر الدجاج المشوي يقدم مع كوب بوريه اليقطين + كوب سلطة الكوسا مع الجزر + ملعقة زيت الزيتون.
أو
90 جرام السمك المشوي مع حبتان البطاطا المسلوقة + كوب سلطة الخس والخيار والطماطم + ملعقة صغيرة زيت زيتون.
أو
90 جرام صدر ديك الرومي + كوب الأرز + كوب سلطة الجزر + ملعقة صغيرة زيت زيتون.

وجبة بعد صلاة التراويح
فنجان من القهوة خالية من الكافيين + كوب الزبادي خالي من اللاكتوز مع 10 حبات اللوز + حبة الفاكهة.

في حالة الشعور بالجوع
كوب من حليب اللوز + قطعة من كيكة الشوفان.
أو
كوب من الزبادي مع ملعقة كبيرة من بذور الكتان + حبة فاكهة أو كوب من العنب.

وجبة السحور
بيضتان مسلوقتان + كوب من شاي البابونج غير المحلى + ربع رغيف من الخبز.
أو
فنجان من القهوة خالية من الكافيين + شريحة خبز الشوفان مع ملعقة زبدة الفول السوداني.
أو
ملعقتان كبيرتان من الفول بقليل من زيت الزيتون+ كوب من الحليب + ربع رغيف من الخبز.

قد يعجبك ايضا
تعليقات