الكبدة المشوية
رانيا فتحي
أسهل طريقة للكبدة وأسهل وأسرع تتبيلة
المكونات
كبدة شرايح بتشتريها شرايح او بتقولي للجزار يقطعهالك
التتبيلة
انا تبلتها ب معلقة توم مفروم مع شطة وليمون وملح وفلفل بسسسس كدة
ممكن تستغني عن التوم وممكن يبقى ملح وفلفل وبسس
وبرضو هتبقى تحفة
انا شويتها ع الجريل
ممكن ف طاسة او صنية تكون مش بتلزق يادوب رشة زيت بسيطة وتاخد صدمة ولما تلون نقلبها ع الناحية التانية
وبسس كدة