الحمص

د. إيمان بشير ابوكبدة

من البقوليات، ويوجد منه الأسود والأبيض والأحمر، البستاني والبري، ويؤكل مسلوقا أو مطبوخا، أخضر أو جاف أو مسحوق.

يحتوى الحمص على الإحماض الأمينية وأحماض أوميجا 3 والألياف والبروتينات والسكريات والأحماض الدهنية اللازمة لبناء الأنسجة والعضلات السليمة والأملاح المعدنية مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والمنجنيز والزنك والحديد، وفيتامين أ ، ب1، ب 2 ، ب 3، ب 6، ومضادات الأكسدة، ويستخدم للحمية الغذائية وهو خالي من الكوليسترول.

الفوائد
مساعد على تعديل المزاج
باعث على النوم
مساعد على نمو الشعر
محسن للبشرة
منظم لمستوى السكر في الدم
مانع للعيوب الخلقية في الأجنة
داعم لجهاز المناعة في الجسم
مساعد في نمو الجنين
محسن ومحافظ على صحة الجهاز الهضمي
منظم لحركة الأمعاء
واقي من سرطان القولون وسرطان الرئة
مضاد للسموم
مضاد للالتهابات
يحمي من أمراض القلب
باني لخلايا الجسم
مدر للبول
مصفي للصوت
منشط للمخ والأعصاب
مفتت لحصى المثانة والكلية
مخفض لمستوى الكوليسترول في الدم
مزيد لعدد الجراثيم النافعة في القولون
طارد للديدان
مسكن لوجع الأسنان
يحسن وظائف الطحال
الصداع النصفي
آلام الصدر
السعال
أمراض اللثة
الأنيميا وفقر الدم
قروح الرئة
يساعد على زيادة الوزن

الأضرار
بالرغم من فوائد الحمص العديدة والمهمة للجسم وتعزيز الصحة، إلا أنه لا يخلو من بعض الأضرار خصوصا لجهة الإكثار من تناوله كونه يتسبب ب انتفاخ البطن والإسهال وأمراض القولون.

وبالتالي ينصح بالاعتدال في تناوله كي لا يتسبب بهذه المشاكل والأضرار.