فاكهة “أكيبيا”من أغرب الفواكهة

سميحة مصطفى أمين 

هي إحدى أغرب الفواكه في العالم, حيث أن مظهرها الخارجي لا يوحي أنها من الممكن أن تؤكل فشكلها يشبه حبة النقانق المشقوقه, وغالبا ما تجد عليها الكثير من الذباب,
لكنها من الناحية الصحية جيده بعض الشيء حيث أنها مدره للبول لأنها تحتوي 30% من أملاح البوتاسيوم

توجد فاكهة أكيبيا في الصين، كوريا واليابان وتشتهر أكثر في
الريف الياباني يصل طول الشجرة الى 10 أمتار أو أكثر ولها أوراق مركبة بشكل خماسي وتستخدم كبديل للشاي.
ولها أزهار على شكل عنقود لها عبق الشوكولاتة

فاكهة أكيبيا شكلها مثل قرون السجق وطولها من 7 الى 10 سم و تحتوي على لب صالح للأكل مع الكثير من البذور ولكن لديه نكهة حلوة, حساسة وناعمة.

القشرة التي طعمها مر قليلا تقلى وتؤكل يضاف عصير الليمون في بعض الأحيان إلى الفاكهة لتعزيز النكهة.
السوق الرئيسية لفاكهة أكيبيافي الوقت الحاضر يبدو أنها تحولت لتجارة الاعشاب الصينية.حيث يتم تجفيف اللب اللحمي مع بذوره ككتلة واحدة ومن ثم معالجته في مساحيق أو مقتطفات ثم يتم استخدامها لعلاج اضطرابات الكبد والكلى وأمراض أخرى.