كيكة التوت الأحمر

رانيا فتحي
المقادير
2 بيضة
– 1 كوب حليب
– 1 كوب سكر
– 2 كوب دقيق
– 1/2 كوب زبدة مذوبة
– 2 كوب توت بري
– 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
– 1 ملعقة كبيرة فانيليا

الطريقة
اضربي الزبدة والسكر ثم ضيفي البيض والفانيليا والحليب واضربي جيدا وضيفي المقادير الجافة للخليط السابق واضربى حتى تختلط جيدا وضيفي حبات التوت كما هي دون تقطيعها وقلبي الخليط بلطف باليد كي تبقى حبات التوت على شكلها وصبي الخليط في قالب كيك مدهون ويدخل بالفرن ويبرد بالقالب لمدة 10 دقائق ثم يقطع

ملاحظة
عند صب الخليط بالقالب ضعي بعد حبات التوت على الوجه واضغطيها قليلا ليأخذ الكيك شكل أجمل عند السوى