بودينج الحليب بجيلى البرتقال

رانيا فتحي
المقادير تحضير جيلي البرتقال
عصير 2 برتقالة
1 كوب ماء
3 ملعقة سكر
1 ملعقة صغيرة ملون غذائي مركز البرتقال
مقادير البودينج
2 كوب حليب
1/4 كوب سكر
الطريقة
نضع عصير البرتقال على نار متوسطة ونضيف كوب الماء والسكر ونقلب جيدا ونستمر في التقليب حتى الغليان ثم نترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق ثم نصبه في بايريكس بحيث تكون سماكة الخليط 2 سنتيمتر ندخله الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك تماما ثم نخرجه ونقطعه مكعبات صغيرة ونضع الحليب على نار متوسطة ونضيف السكر ونقلب حتى يغلي ثم نتركه على النار لمدة 5 قائق ثم نتركه يبرد ثم نوزع قطع الجيلي في طبق ونصب فوقها بودينغ الحليب ثم ندخله الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى يتماسك تماما ثم نخرجه ونصبه في طبق التقديم ونقطعه شرائح