أحماض أوميغا 6 الدهنية: فوائدها ومصادرها
د. إيمان بشير ابوكبدة
أحماض أوميغا 6 الدهنية هي الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، من نفس عائلة أوميغا 3. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة هي أحماض دهنية تحتوى في سلسلتها على اثنين أو أكثر من الروابط المزدوجة بين ذرات الكربون التي تتكون منها.
الكمية اليومية الكافية من أوميغا 6 للنساء هي 12000 ملليجرام، بينما للرجال 17000 ملليجرام.
الفوائد
الحفاظ على صحة غشاء الخلية وتعزيز نمو الخلايا.
يعدل وظائف الكلى والرئة، ونغمة الأوعية الدموية و الاستجابات الالتهابية.
تنظيم ضغط الدم.
علاج تساقط الشعر.
يخفض من الكوليسترول في الدم.
يساعد في نمو وتطور الطفل الرضيع.
الوقاية من الإصابة من مرض السكري.
يحمي الرضع من خطر الإسهال.
يساعد في علاج حب الشباب.
علاج اضطرابِ نقص الانتباه وفرط الحركة.
يقلل خطر الإصابة الرضيع بأمراض الجهاز التنفسي.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحافظ على صحة العيون.
يساعد في علاج مرض الانسداد الرئوي المزمن.
المصادر
فيما يلي قائمة بأهم الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية:
بذور عباد الشمس
فول الصويا
الجوز واللوز
زيت الزيتون وزيت جنين القمح وزيت عباد الشمس وزيت الذرة وزيت السمسم والفول السوداني وزيت النخيل
البقوليات
زيت القرطم
الأسماك الدهنية وزيت السمك
الافوكادو
الدجاج
صفار البيض