صينية الازمات بمكونين اتنين هتعملي أحلي غدا
رانيا فتحي
المقادير:
صدر دجاجة مقطع مكعبات
٤ حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
ربع كوب زيت
ربع كوب ماء
ملح و فلفل اسود
ملعقة كبيرة بابريكا هي فلفل حلو
شطة اختياري
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
الطريقة::
في صينية مناسبة يوضع الدجاج و البطاطس و البهارات و الملح و تقلب جيدا
يضاف الزيت و الماء و تقلب جيدا ثم تغطي بورق فويل و توضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة من ٢٥ الي ٣٠ دقيقة
للتسوية علي البوتجاز تغطي و توضع علي نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق ثم نهدي النار حتى تنضج البطاطس و تقدم بالهناء والشفاء