رانيا فتحى
المقادير :
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بودرة الثوم
ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملعقة كبيرة كزبرة
ملعقة كبيرة اوريغانو( الزعتر البري )
ملعقتين كبيرة بابريكا
ونخلطهم مع بعض جيدا واحفظيها في برطمان محكم الغلق لحين الاستعمال توضع فوق البطاطس وهي سخنة